του Γιάννη Λένη
12 Οκτωβρίου 1944......
Λεύτερη και πάλι η Κούλουρη,
η Κούλουρη της καρδιάς μας και της αγάπης μας.
Η Κούλουρη του Αίαντα, των Σαλαμινομάχων και του Ευριπίδη.
Η Κούλουρη του Άγιου Λαυρέντη και της Φανερωμένης.
Η Κούλουρη του Μητρομάρα, του Γιωργάκη Γκλίστη,
του Γιάννη Κριτσίκη και του Μπιρμπίλη.
Η Κούλουρη του Γιώργη Καραϊσκάκη.
Η Κούλουρη του Ναυστάθμου.
Η Κούλουρη του Μητσάκη, του Φίλιππα Τούτση
και του παπά Ιερόθεου Πατάπη.
Η Κούλουρη του Πολυχρόνη Λεμπέση, του Πέτρου Φουρίκη,
του Άγγελου Σικελιανού, του Παπασίδερη και του Δημήτρη Μπόγρη.
Και τέλος η δική μας Κούλουρη που γιορτάζει την απελευθέρωσή της από την γερμανική κατοχή!!!